アルバム お知らせ アルバム お知らせ ☆味噌作り 2021年10月11日 10月7日に年中クラスのきく組さんが、味噌作りに挑戦しました。 柔らかく煮た大豆を一生懸命つぶす子ども達。 みんなで力を合わせて、「おいしくな~れ」とお豆をつぶしながらも声をかけていた子どもたち。 つぶした大豆に麴菌を混ぜて、空気を抜いて樽の中へ! すぐに食べられる味噌ができると思っていた子ども達。 寝かせないと美味しい味噌にはならないことを聞いてとても残念そうでしたが、数か月後にはきく組さんの愛情たっぷりの味噌ができる事でしょう! それまで楽しみに待ちましょうね(*^-^*)